青い鳥

5/26青い鳥のフォレストDAY『ヨモギ団子』

5月26日。
 
青い鳥のフォレストDAY。
だんだん山にたんけんに行きました!!
 ヨモギの見分け方を教えてもらったら、みんなでチェックしながらヨモギ採取体験のスタート!見分け方は、葉っぱの裏が白色で、産毛のようなものが生えていて、独特の香りがする葉っぱということでしたね。教えてもらったことをしっかりと守って、確かめながら採取できましたね。
 採取したヨモギは保育園でアク抜きして、刻んで、擦り潰して、お団子に混ぜて・・・茹でて・・・ヨモギ団子の完成!!あまじょっぱいタレをつけてパクっ!「おいしい~」春の味を堪能しました。
 

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